فتح أي مشروع يتطلب معرفة كاملة بهذا المشروع من جميع الجوانب، و مشروع كب كيك من المشاريع المهمة التي التي تعود على صاحبها بالربح، فإذا كنت ترغب في بدأ مشروع كب كيك عليك قراءة التفاصيل الواردة في هذا المقال، حيث تبين من خلاله تكلفة هذا المشروع بالإضافة إلى السوق المستهدف وكيفية جعل العمل أكثر ربحية.

خطة العمل لمشروع مشروع كب كيك

التزم بجعل خطة عمل المشروع واضحة حتى تتمكن من السير عليها ومن ثم تحقيق النجاح كرجل أعمال، توضيح خطة العمل يساعد بشدة في تحديد تفاصيل العمل، لا سيما اكتشاف جميع الأمور المجهولة في مشروع كب كيك وكيفية التعامل معها، ولكي تكتب خطة عمل لمشروعك هذا ينبغي عليك مراعاة الآتي:

• ما هي تكاليف بدء التشغيل والتكاليف الجارية: على حسب المعلومات التي توصل إليها صاحب المشروع وقام بتوفير الميزانية الخاصة بهذه التكاليف.
• السوق التي تستهدفها: لأنها مربط الفرس في تسويق المنتجات التي ترغب في تسويقها مقابل المبلغ المالي أو الربح.
• مقدار ما يمكنك كسبه من العملاء: يختلف حسب تقديرك إلى السعر بالإضافة إلى متوسط الأسعار الموجودة في السوق بحيث لا تتعدى الحد بشكل مبالغ فيه.
• ماذا ستسمي عملك: اختار الاسم الذي تريد أن يعيش دوماً في وجدان من حولك، نظراً لأن هذا يمثل جزء من النجاح.

ما هي تكاليف فتح مشروع كب كيك

أولاً إذا أردت أن تفتح مشروعك الخاص في صناعة الكب كيك عليك اختيار متمرسون في هذه المهنة حتى يقوموا بصنع أشهر أنواع كب كيك، واعلم جيداً أن تكاليف فتح مشروع كب كيك عند بدء التشغيل تختلف بناء على نموذج العمل الذي تقدمه، بمعنى هل ستقوم بإرفاق خدمة توصيل كب كيك إلى العملاء فقط وهذا سوف يكون صميم العمل؟، أم سوف توفر تناول الكب كيك في المحل لكل من يرغب في تناوله على طاولة عندك؟، أو هل سيكون عملك في المنزل أم سوف ستقدمه من خلال مطعم؟، بشكل مجمل سوف تصرف تكاليف على كلا من الاحتياجات التالية:

• قائمة المواد الفعلية التي سوف تحتاج إليها، والتي تتراوح تكلفتها ما بين 50000 دولار إلى 300000 دولار.
• تكلفة مساحة إيجارية مجهزة بكل مستلزمات المطبخ التجاري.
• تجهيز تكاليف معدات الخبز وأدوات المطبخ.
• تحضير المكونات.
• تجهيز الموقع الإلكتروني.
• تكاليف التسويق بالإضافة إلى النفقات التجارية القياسية الأخرى.
• تكلفة تطبيقات برامج المحاسبة وإدارة علاقات العملاء للإدارة السليمة للحسابات.

النفقات الجارية في مشروع الكب كيك

هناك نفقات جارية سوف يتعين على صاحب المشروع دفعها باستمرار طالما أن المشروع مفتوح ولم يتوقف بعد، هذه التكاليف تكمن في الآتي:

• تشمل النفقات الجارية سعر مكونات الكب كيك بالإضافة إلى تكاليف التعبئة والمواد الترويجية.
• مدفوعات التكاليف الخاصة بواجهة المحل أو المتجر، وهي تكاليف قياسية للإيجار المحل والمرافق.
• في حال كان التسليم أو التوصيل ضمن اختصاص عملك في المشروع فسوف تدفع تكاليف الوقود أو بنزين السيارات التي سوف تتولى التوصيل بصفة مستمرة.
• تكاليف التأمين على سيارات نقل أو توصيل الكب كيك، هذا بالإضافة إلى قيمة المدفوعات الخاصة بالسيارة لا سيما تكاليف الإصلاح أيضا.

السوق المستهدف في مشروع كب كيك

يجب مراعاة الاستقرار على السوق المتخصص الذي يناسب مشروعك من قبل أن تبدأ بشكل فعلي في هذا المشروع، حيث تعرف كيفية تسويق منتجات الكب كيك وإلى من سوف يتم ترويجها أيضا، لكن لابد من مراعاة صنع كب الكيك بشكل جيد كي لا تنفر الزبائن أو العملاء من نوعية وتصميم طعام الكيك المصنوع في مصنعك او محل الحلويات الخاص بك، أيضا من الضروري مراعاة نظافة المحل أو المكان الذي سوف تصنع أو تعد فيه الكب كيك وأن يكون من خلال منتجات طبيعية بدون المبالغة فى استخدام المواد الحافظة في إعداد الكيك، ومن ثم ابدأ في التوزيع للسوق المستهدف وهو الفنادق الكبرى وشركات بيع الحلويات الجاهزة، بالإضافة إلى الأفراد الذين يرغبون في أنواع كب كيك للمناسبات السعيدة.

كيفية الربح من صنع الكب كيك

سوف تحقق الربح المادي من مشروع كب كيك عن طريق وضع سعر لأحجام الكيك، وكلما زاد حجمها بالطبع سوف يكون هناك زيادة في السعر بلا شك، وفي نهاية يوم العمل قم بحساب الأموال التي ربحتها من بيع الكيك، بحيث تقدر قيمة الربح في نهاية كل يوم بحسب متوسط ما ربحته خلال اليوم، لكن لا تبالغ في تسعيرة الكب كيك، بمعنى لا ترفع السعر بشكل مبالغ فيه، وفي نفس الوقت لا تضع سعر ارخص من السوق، بل التزم بمتوسط السعر في السوق إلى حد ما، لأن الأسواق لديها ضوابط وأي تعدي فيها قد يعرض مشروعك إلى مشكلات عديدة.

أسعار كب كيك في مشروعك

يجب أن تعلم بأن الأسعار فيها اختلاف بسيط حسب حجم الكيك والمكونات المضافة له بالإضافة إلى شكل تزيين الكب كيك، ولكن عادة يدفع العملاء 5 دولار، وفي مناطق أخرى أو محلات أخرى يدفعون 3.50 دولار كسعر متوسط في سوق صناعة الكب كيك، ويقدم الكثير من الخبازين أسعار منخفضة عن ذلك قليلاً في بعض أنواع الكعك، لذلك يجب الحفاظ على الأسعار التنافسية وتضمين نفقاتك في قائمة الأسعار الخاصة بك.

مقدار الربح الممكن تحقيقه من المشروع

يمكنك تحقيق أقصى قدر من الربح في مشروع كب كيك بناءً على اشكال الكيك التي يصنعها الخبازين في مصنعك أو المحل الخاص بك، بالإضافة إلى رؤيتك ومدى استعدادك لوضع كل ما هو جديد في صناعة وإعداد أنواع الكيك المختلفة، فقط اختيار امتيازات في عملك وطبقها، حتى تصبح من أصحاب الملايين، هناك من يحقق أرباح سنوية تتراوح بين 35000 و 50000 دولار.

دراسة جدوى المشروع 

تعتبر دراسات الجدوى هي أهم ما يجب أن يبدأ به أي مشروع لهذا من المهم أن تولي اهتمام بالغ لدراسة جدوى مشروع كب كيك ومعرفة التكاليف والسوق المستهدف ومن الجيد ان تبحث عن مكتب يقوم بعمل دراسة جدوى تناسب سوقك المحلي.

إلى هنا نصل إلى نهاية مقالة مشروع كب كيك متخصص