مشروع جمبري هو احد المشاريع التي تحتاج الى استزراع مائي، وهناك الكثير من انواع الجمبري الموجودة في جميع انحاء العالم، واكثر الانواع تحتاج الى مناخ استوائي وشبه الاستوائي حتى يتم فيه تربية الجمبري بشكل مناسب، ومثل هذه الأنواع تتكيف مع جميع أنواع الظروف المياه المختلفة، و تحتوي على نسبه منخفضه من الملوحة مثل الروبيان، و عادة ما يحدث تواصل هذه الأنواع في مصبات الأنهار، متابع في تفاصيل هذا الموضوع أهم المعلومات الأساسية حول مشروع الجمبري.
يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية الشهيرة حول العالم. في الواقع ،يعتبر الجمبري أكثر المأكولات البحرية استهلاكًا في الولايات المتحدة وفي جميع أنحاء العالم. يبلغ الإنتاج العالمي السنوي من الروبيان أكثر من مليوني طن – أي ضعف إنتاج أي نوع آخر من الأسماك! وهذا يجعله جزءًا مهمًا للغاية من اقتصادنا وثقافتنا. على الرغم من أنه قد لا يبدو كثيرًا ،إلا أن هذه الصناعة تدعم العديد من الأشخاص حول العالم من خلال توفير وظائف في صناعات صيد الأسماك والمعالجة ،فضلاً عن المطاعم التي تبيع أطباق الروبيان لعملائها. كما ساهمت شعبية الجمبري المستزرع في نجاحه في الاستزراع المائي. أصبح بإمكان الناس الآن الاستمتاع بالأمان.
ماذا نعني بمشروع استزراع الجمبري ؟
استزراع الجمبري هو تربية الجمبري للاستهلاك الآدمي. ويختلف عن الصيد في أن الأسماك يتم اصطيادها من البرية بينما يربى الجمبري من بيض يتم حصاده من إناث الجمبري. تسمح الزراعة أيضًا للمزارعين بتربية وحصاد مخزونهم بشكل طبيعي أو من خلال وسائل اصطناعية (الحضانة) بدلاً من اصطياد المأكولات البحرية البرية وشحنها إلى السوق. بلغ الإنتاج العالمي من الجمبري المستزرع مليون طن في عام 2003 ونتيجة لذلك حدثت تغيرات كبيرة في أنماط التجارة لهذه السلعة.
ويعتبر عمل استزراع الجمبري من الأعمال التنافسية للغاية لأنه يتطلب استثمارات رأسمالية كبيرة وينتج هوامش ربح منخفضة نسبيًا. يمكن أن توجد شركات استزراع الجمبري في أي مكان تقريبًا حول العالم توجد به محيطات أو بحيرات أو أنهار. غالبًا ما تقع بالقرب من المناخات الدافئة مع فصول الشتاء القصيرة حتى يتمكنوا من الوصول إلى المياه العذبة على مدار السنة.
متطلبات مشروع مزرعة جمبري
- لابد من اختيار موقع مزرعة الجمبري مناسب لعملية استزراع الجمبري.
- من الضروري توفير مياه ذات نوعية جيدة.
- يجب أن تكون المزرعة في مكان فيه مياه صالحة للشرب حتى يمكن نقل المياه المالحه اللازمة لتطوير اليرقات من بعض المناطق الاخرى،
- من الأفضل تحديد مواقع تفريخ الجمبري بعيدا عن المناطق الصناعية والمدن والسبب في ذلك لأنها تقوم بتلويث إمدادات المياه.
- يجب أن يتم توفير مياه بعد تحليل مفصل أثناء اختيار الموقع
- ضرورة رعاية المفرخات التي تقع قريبا من المناطق المستخدمة للمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب.
- يجب ان يحتوي الماء على حد ادني لمستوى الاكسجين المذاب بحيث يبلغ 5 جزء من المليون لكلا من الزنك والرصاص.
- يفضل عدم تشجيع المستويات العالية من المعادن الثقيلة مثل الزئبق لأنه تنتج عادة عن التلوث الصناعي.
خصائص تربة استزراع الجمبري
- لابد ان تكون مزيج من الطين والطمي قوي تكون تربة طينية أو رملية تتكون من 60 ٪ من الرمل و 40٪ من الطمي، لها قدره جيده على الاحتفاظ بالمياه في التربة.
- يجب ان تكون التربه مثالية لتربية الجمبري بحيث تكون كافية لبناء البركة المطلوبة لاستزراع الجمبري.
- الجمبري يحتاج إلى مصدر كبير للطعام من خلال الموارد الطبيعية بالإضافة إلى الطعام التكميلي الموجود في المياه العذبة.
- يفضل اختيار المواقع التي تكون التربة فيها خصبة لأن هذا يعمل على تقليل الحاجة للتخصيب وتقليل التكلفة ايضا.
- التربه الرمليه او التي تحتوي على خليط من الرمل والحصى غير مناسبة لتربية الجمبرى لكن منسوب المياه إذا كان مرتفعا وكانت المناطق المحيطة بها مغمورة بالمياه تصبح مناسبة للتربية.
- اقترب الخاصة بتربية الجمبري تتميز بأنها مكونة من طين أو طمي مع خليط من الرمل بخصائص جيدة للاحتفاظ بالماء.
التضاريس المناسبة في تربية الجمبري
- يجب أن تكون المزارع التي يربى فيها الجمبري قريبة من أسواق الجمبري، وذلك لسهولة وسرعة تلبية متطلبات هذه المزارع من الأسواق.
- يجب عمل تقييم للتحقق من مدى ملائمة الموقع لتربية الجمبري عن طريق اختيار أراضي مسطحة أو منحدرة إلى حد ما لأنها الأفضل في تربية الجمبري.
- الموقع المثالي في تربية الروبيان هو الموقع الذي ينحدر من 3 م إلى 100 متر، وذلك لأنه يسمح بتوفير حركه جيده للارض.
ما هي الظروف المناخيه المناسبه في تربية الجمبري
- قبل أن تختار الموقع لابد من دراسة درجة الحرارة بشكل جيد وهطول الأمطار وضوء الشمس والتبخر وسرعة الرياح واتجاهها ايضا بالاضافة الى الرطوبة النسبية للموقع.
- يجب تجنب مناطق الأرصاد الجوية الغير مستقرة بشكل كبير لانها سوف تزيد من العواصف والرياح الشديدة وبالتالي تزيد من مخاطر الفيضانات.
- يجب مراعاة المناخ بشكل عام ودرجة الحرارة بشكل خاص في المناطق الاستوائية.
- النطاق المثالي لدرجة الحرارة إنتاج الجمبري هو ما يحدث طوال العام بين 24 و30 درجة مئوية.
- للحصول على أفضل النتائج في إنتاج الجمبري لابد أن تكون درجة الحرارة بين 27 و31 درجة مئوية.
عملية التفقيس في الروبيان
- عندما يتم الفقس في الأحواض يجب الحفاظ على طول الموسم حيث يتم تخزين الأمهات من الذكور الى الاناث بالنسبة 1: 4.
- يتم بعد ذلك تخزينها في خزانات ساخنه لكل قدم مربع او 8 جالون من الماء.
- نمو البويضة يستغرق 14 يوما في 84 درجة.
- في فترة اليرقات من الشهر سوف تحتاج يرقات الروبيان إلى مياه مالحة يبلغ مستوى ملوحتها 11 إلى 12 جزء من المليون.
- يرقات الروبيان صغيره جدا ووزنها أقل من 0.2 جم.
- يجب تغذية اليرقات الصغيرة على فترات بواسطة الأغذية الطبيعية.
معلومات حول عملية تفقيس بيض الروبيان
- تضع معظم أنواع الجمبري بيضها مباشرة في الماء. تضع الأنثى البيض ثم تغرفه بذيلها لتثبيته في مكانه حتى يفقس. قد يستغرق هذا من خمسة أيام إلى ثلاثة أسابيع ،اعتمادًا على ما إذا كانت ستغادر بعد وضع البيض أم لا. بمجرد أن تنتهي الأنثى من إنتاج نسلها ،تموت عادة في غضون ساعات بسبب التمزق الداخلي من وضع البيض.
- يستغرق تطوير الجمبري من بيضة صغيرة إلى شخص بالغ كامل من خمسة إلى 10 أيام فقط. يسبح الروبيان الذي فقس حديثًا إلى أعلى ويلتصق بسيقان النباتات المائية حيث ينمو ويتطور خلال عدة مراحل يرقات أو “أطوار”. في كل عمر ،تصبح قشرة الجمبري أكبر حتى تذوب في النهاية إلى شخص بالغ. عندما تكون جاهزًا للمرحلة التالية في الحياة ،يخرج جمبري صغير من قوقعته ،يسمى الهيكل الخارجي. تسمى هذه العملية التحول لأنها مختلفة تمامًا عما حدث من قبل. الجمبري الصغير لا يشبه أي شخص بالغ ؛ في وقت ما كانت شفافة مع عدم وجود
- تعتبر أعمال تفريخ الجمبري خيارًا جيدًا لصغار المزارعين والصيادين. في إنتاج الجمبري ،تشمل العملية الفقس والبذور. بعد الفقس ،يحتاج الجمبري الصغير إلى إطعامه بشكل صحيح حتى يتمكن من النمو بسرعة. أهم شيء في عمل المزارع هو التسويق ؛ لذلك ،يجب على المزارعين الحفاظ على مخزونهم سليم من أجل ضمان إمدادات لا نهاية لها من الجمبري. كما سيساعدهم أيضًا على جني الأموال عن طريق تعبئة منتجاتهم بسرعة وسهولة من خلال تجار الجملة أو تجار التجزئة الذين يرغبون في الشراء منهم بسعر أرخص من الشراء مباشرة من المنتجين المحيطين
- يحدث تفقيس الجمبري على عدة مراحل. تبدأ المرحلة الأولى عندما تطلق أنثى الجمبري بيضها ويطلق الذكر الحيوانات المنوية في الماء. تسمى هذه العملية بالتفريخ الإذاعي ،لأن كلا الوالدين يطلقان خلاياهما الإنجابية في نفس الوقت تقريبًا.
ما بعد حصاد الجمبري
- إذا كان الهدف من تربية الجمبري هو بيعه طازجا فلابد من الاحتفاظ به بعد عملية الحصاد في درجة حرارة باردة للغاية.
- ممنوع وضع الجمبري او الروبيان على الجليد مباشرة لأن هذا يقلل من درجة حرارة الجسم وبالتالي يسبب إجهاد مما يتسبب في موت الروبيان .
- اما اذا كنت تنوي بيع الروبيان في غضون اسبوع من بعد عملية الحصاد فانت تحتاج الى تجميده فورا بعد عملية الحصاد، على أن يتم تجميد الروبيان في درجة حرارة أقل من 10 درجة مئوية والتخزين يكون عند 20 درجة مئوية.
دراسة جدوى مشروع مزرعة روبيان
من المهم ان يقوم خبراء في تأسيس مزارع الاسماك والروبيان مساعدتك في اعداد دراسة الجدوى ويفضل ان تعتمد على من قام بدراسات في هذا المجال افضل من الاعتماد عشوائياً عبر الإنترنت ورغم ذلك يمكنك تحميل اي دراسات جدوى عبر الإنترنت للاستفادة منها ولكن ليس لتكون هي دراسة جدوى مشروع الجمبري الوحيدة ( اضغط هنا ) لتحميل ملف يعطيك بعض المعلومات عن المشروع.
وفي الختام تذكر أن عملية استزراع الجمبري هي عمل مربح للغاية. فإذا فهم المزارعون البيولوجيا الطبيعية للجمبري ،فيمكن أن يكون لديهم صناعة مزدهرة دون تدخل بشري كبير. الحيلة هي محاكاة الطريقة التي يعيش بها الروبيان في الطبيعة ،وخلق بيئة طبيعية لهم للنمو والتكاثر.
