دائماً ما تجد بعض المشروعات مربحة أكثر من غيرها، ومن بينها مشروع مصنع ايس كريم فهو واحد من المشاريع الرائعة، حيث أن الأغلبية من الناس يحبون تناول المثلجات بشكل عام والايس كريم بشكل خاص، ولهذا عند التفكير في فتح مشروع ايسكريم فأنت على الطريق المميز الذي سوف يعطيك العائد المادي المذهل بالتدريج، لكن انتبه إلى أن عامل زيادة الربح في مشروع الايس كريم يعتمد على المكان الذي تُقرر فتح المصنع فيه، حيث كلما كان في مكان مأهول بالسكان أو قريب من شركات التوظيف كان ذلك أضمن بس زيادة العائد المادي من هذا المشروع، وفي تفاصيل هذا المقال نوضح ذلك أكثر.
دراسة جدوى مصنع آيس كريم pdf
- مشروع مصنع ايس كريم يحتاج إلى دراسة جدوى لأنه يتطلب معايير رغم أنها بسيطة لكن قد يجد البعض صعوبة أثناء البدء في تحقيقها.
- من ضمن المعايير المهمة في هذا المشروع اختيار مكان حركة المرور فيه كبيرة إلى حدٍ ما.
- وهذا الشرط في اختيار مصنع الايس كريم مهم حيث يعد الطريقة المُثلى لتحقيق مزيد من الربح.
- من مميزات هذا المشروع أنه مناسب لفصل الصيف والشتاء معاً، حيث هناك من يتناولون الايس كريم حتى في الفصل البارد.
- لذا انت سوف تستهدف الجميع في هذا المشروع، طالما أنك في مكان حركة المرور فيه جيدة فسوف تُحقق ما تريد من المال.
- مشروع مصنع ايس كريم ليس بالضرورة يكون مصنع كبير، فيمكنك بسيارة متنقلة في مكان مزدحم بالناس أن تبيع المزيد من الآيس كريم.
دراسة سوق مصنع الايس كريم
- أول خطوة لابد من القيام بها عند اتخاذ قرار فتح مشروع مصنع ايس كريم هي دراسة السوق بشكل كامل.
- الدراسة تعتمد تفاصيلها على المكان الذي أنت فيه، فإذا كنت في مكان تكثُر فيه هذه النوعية من المشروع فهنا لابد من دراسة أدق.
- حتى تحصل في النهاية على النجاح المطلوب لمشروعك، فإذا كانت لديك الإمكانية تشتري مصنع في منطقة أخرى غير منطقتك كان هذا جيد.
- فمن غير الممكن تحقيق ربح كبير في مكان مليء بالمصانع ذاتها أو نفس مشروعك.
- ينبغي التعامل مع متخصص دراسة جدوى مشروعات حتى يوضح لك نقاط القوة والضعف في المشروع وطريقة التعامل معها.
- دراسة السوق تحميك مستقبلاً من الوقوع في خسائر فادحة، خاصةً إذا كان مشروعك كبير.
أساسيات دراسة السوق
هناك مجموعة أسس يجب اتباعها عند فتح مشروع مصنع ايس كريم وهي تشمل الآتي:
- حجم السوق الإجمالي في مكان انشاء المصنع: دراسة دقيقة تؤمنك من جميع الجوانب.
- ما هي العلامات التجارية التي تعمل في منطقتك مع منتجات الآيس كريم على وجه التحديد.
- دراسة السوق لابد أن يُذنر فيها أيضًا سعر التجزئة للأنواع الأشهر من الآيس كريم.
- كل هذا من شأنه مساعدتك بشكل كبير في النهوض بمشروعك والتقدم به كثيراً.
الخطوة الثانية في دراسة جدوى مصنع الايس كريم
- تحديد نموذج عن العمل المُقدم: كل شخص صاحب مشروع يحب وضع اللمسة المختلفة التي تجعله مميز عن البقية.
- وعليه لابد من تحديد نموذج عن العمل الذي ستقوم به في مصنع الآيس كريم.
فإذا كنت تنوي استخدام منكهات أو الوان في الايس كريم، قم بتحديد عدد النكهات التي سوف تستخدمها. - يمكنك شراء الوان ايس كريم ومنكهات بسعر الجملة من خلال المحلات التي توفر ذلك بكميات كبيرة
- أكواب الايس كريم أيضًا يجب أن تكون مناسبة للحجم الذي تريد اعتماده في المصنع.
- ينبغي العلم بأن النكهات الأكثر شعبية هي ن
الفانيليا ونكهة المانجو، الشوكولاتة، الفراولة. - فأنت باختصار تحتاج إلى إضافة أو اعتماد النكهات التي يحبها أبناء منطقتك داخل المصنع.
- وكل ذلك قم بتقديمه في شكل نموذج صغير وشاهد اراء العملاء المحليين بعد تجربته.
خطة عمل مشروع مصنع ايس كريم
في هذا المشروع سوف تحتاج إلى خطة عمل مدروسة من جميع الجهات، والخطة هي الأساس لإجمالي مشروعك، وذلك للأسباب التالية:
- الهدف من العمل أو المشروع هو الأمر الأول في خطة مشروعك، وينبغي أن تكون الأهداف واضحة.
- أيضًا يُذكر في خطة عمل مشروع الايس كريم وسائل التمويل لمشروعك لا سيما عملية الإنتاج.
أي باختصار يتم ذكر جنيه الجوانب المالية في خطة عمل مشروع مصنع ايس كريم ولهذا الخطة مهمة. - ثانياً لابد من إظهار الجوانب الفنية في العمل ومدى اقتصاديات المشروع والآلات المستخدمة في تصنيع الآيس كريم.
التراخيص المطلوبة في مصنع ايس كريم
يجب أن يكون عملك في النور، والمقصود بذلك هو ترخيص العمل حتى يصبح رسمي أمام الجميع، ولكن هذه الخطوة في حال كنت تنوي فتح مصنع كبير للايس كريم أو حتى مصنع صغير، لكن في حال كنت لا تمتلك أي ميزانية لفتح مصنع من الأساس فـ بالطبع لن تحتاج إلى تراخيص، حيث يمكنك فتح مشروعك في شكل سيارة دفع صغيرة، تسير بها في أماكن متفرقة ومن ثم تبيع في أكثر من مكان، هنا أنت لست بحاجة إلى عمل تراخيص حكومية، لأن المكان غير ثابت، مشروع مصنع ايس كريم في شكل عربة دفع مربح بلا شك، ولكن يحتاج إلى لمسات فنية صغيرة تتمكن من خلالها تزيين سيارة الآيس كريم، بحيث تصبح ذات شكل جذاب، وحينها سوف ترى توافد الكثير من الزبائن عليك.
مشروع الايس كريم في عربة متنقلة
- البدء في صناعة ايس كريم وبيعه من خلال سيارة هو الأكثر شيوعاً للمبتدئين.
- فإذا كنت لا تمتلك ميزانية مالية لفتح محل صناعة ايس كريم فلا داعي للقلق.
- حيث تعتبر السيارة المتنقلة هي الحل الممتاز والموفر، يمكنك بعد ذلك النقل إلى محل مستأجر.
تعتبر دراسة الجدوى مهمة لمشروع مصنع الآيس كريم من أجل تحديد الخطوات الصحيحة التي يجب على صاحب المشروع اتخاذها. كما أنه يساعد على تحديد المشاكل المحتملة التي قد تنشأ أثناء سير المشروع. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد دراسة الجدوى في إنشاء ميزانية واقعية وجدول زمني للمشروع.
