مشروع زراعة البطاطس أحد المشاريع الشائعة والتي ينتج عنها الكثير من الربح، فهو أحد الخضروات المفيده في جميع أنحاء العالم يمكن زراعة البطاطس يستخدم البطاطس في أغلب المأكولات لهذا فهو عنصر أساسي في كل الأطباق حول العالم يمكنك البدء بمشروع زراعة البطاطس في بلدك وفي السعودية هناك الكثير من مشاريع البطاطس والبصل وغيرها من المزروعات والتي تعتمد بشكل أساسي في طريقة الري عبر الرشاشات المحورية.
متى تتم زراعة البطاطس في السعودية
- يتم زراعة البطاطس في الطقس البارد يزرع البطاطس في السعودية في ثلاث مواسم الربيعي في شهر فبراير والخريفي في سبتمبر والصيفي في شهر ابريل.
- في حال كان هناك خطر في الزراعة في الجو البارد أثناء الليل يتم تغطية أوراق الشجر بشكل مؤقت عن طريق استخدام النشارة او استخدام الغطاء الصناعي أو الاوعية البلاستيكية ثم يتم إزالتها في الصباح.
- حتى يتم تجنب الجو البارد يفضل بدء زراعة البطاطس من اسبوع الى اسبوعين بعد آخر مناخ بارد في الربيع.
- لابد من ملاحظة شيء مهم وهو أن المحاصيل قد يحدث لها تلف بسبب الجو البارد او التربه الراتبه بشكل مفرط لذلك يرجى الحذر التام والعمل على جعل التربة المناسبة لزراعة البطاطس.
- يجب أن تكون درجة حرارة التربة قبل عملية الزراعة مثالية بمعنى أن تكون على الأقل 50 درجة فهرنهايت أي 10 درجات مئوية، بالاضافة الى انه لابد ان تكون التربة جافة وذلك عن طريق اعطاء فرصه لذلك لأنها تكون في البداية ملتصقة ببعضها البعض بسبب قوة الرطوبة، وإذا تمت زراعه فيها وهي رتبة جدا فسوف تتعفن بذور البطاطس.
- إذا كان الجو الشتوي معتدل إلى حدٍ ما تتم زراعة محصول البطاطس في سبتمبر أو في يناير وفبراير.
- في السعودية يزرع البطاطس في حائل ، القصيم ، الرياض ، الشرقية ، الجوف بإختصار اغلب مناطق المملكة يمكن زراعة البطاطس فيها ورغم ذلك يجب الاستشارة قبل ان تعتمد هذه المعلومة وافضل من تستشير هي وزارة الزراعة في مدينتك.
تجهيز موقع زراعة البطاطس
- إن البطاطس تنمو في التربة الباردة والمصفوفة بشكل جيد، لذلك لابد من تجهيز التربة على هذا النحو المذكور.
- يجب أن تكون التربة رخوة و تبلغ حوالي 45 درجة إلى 55 درجة فهرنهايت.
- لابد من اختيار موقع به أشعة شمس كاملة، بحيث تدخل أشعة الشمس حوالي ست ساعات على الأقل يوميا.
- البطاطس تنمو في صفوف متباعدة على بعد يصل الى ثلاثة اقدام.
- يتم حفر خندق بعرض 6 بوصات و عمق يصل حوالي 8 بوصات، وخفض القاع يكون حوالي 3 بوصات، وذلك عن طريق استخدام مجرفة مستديرة.
- لابد من نشر ومزج السماد العضوي بشكل جيد في الجهة السفلية من الخندق قبل عملية الزراعة.
- لابد من اتباع الخطوات السابق ذكرها في النقاط للحصول على موقع مناسب لزراعة البطاطس، ويمنع الاستهانة بأي من الخطوات المذكورة تجنبا لحدوث اذى في محصول البطاطس.
كيفية زراعة البطاطس
- قم بوضع قطعه من بذور البطاطس في كل خندق، مع قطع الجانب أسفل كل 12 إلى 14 بوصة، بعد ذلك قم بضغط يه البذور من 3 إلى 4 بوصات من التربة.
- في حال كانت تربة الحديقة صخرية ضع قطع البطاطس على الارض بشكل مباشر ثم قم برش المزيج من السماد على التربة وبعد ذلك قم بتغطيتها بواسطة الاوراق او القش مع ضرورة تسخين المادة أثناء نمو البطاطس.
- اختار نوع البطاطس ذات العيون الكبيرة لأنها تعد افضل انواع البطاطس، ولا تقوم بخلط بذور البطاطس مع بذور البطاطا أو أي محاصيل اخرى.
- قم باستخدام سكين التقشير نظيفة وحادة حتى تتمكن من قطع البطاطس الكبيرة على شكل كرة الجولف، و تأكد من وجود عينين لكل ثمرة بطاطس على الأقل.
- البطاطس الصغيرة التي تكون أصغر من بيض الدجاج يجب ان يتم زراعتها كامله.
- إذا كنت تقوم بتقطيع البطاطس بنفسك فقم بعمل ذلك قبل يوم او يومين فقط من عملية الزراعة، والسبب في ذلك هو منح البطاطس فرصة لتشكيل طبقة واقية على السطح المقطوع حتى لا تصاب بامراض بالاضافه الى ان ذلك يحسن من احتفاظ البطاطس بالرطوبة و مقاومة التعفن.
- بعد مرور 12 الى 16 يوم من عملية الزراعة بعد ظهور البراعم قم باستخدام مجرفة لملء الخندق.
- ترك بضع بوصات من النباتات مكشوفة وافعل ذلك بشكل متكرر عدة اسابيع على ان تترك التربة تعلو أكثر من 4 الى 5 بوصات فوق مستوى سطح الأرض.
- بعد أن يتم تظهر نباتات البطاطس قم بإضافة النشارة العضوية بين الصفوف حتى تحافظ على الرطوبة وتساعد ايضا في مكافحة الأعشاب الضارة بالإضافة إلى تبريد التربة.
كم ينتج فدان البطاطس ؟
ينتج فدان البطاطس الواحد حوالي 7-18 طن بطاطس ويزيد وينقص لأسباب كثيرة
نصائح زراعة البطاطس وتثبيتها
- قم ببدء الزراعة في الصباح الباكر عندما تكون النباتات في ذروتها لانها تبدا بالتدلي خلال حرارة النهار.
- حافظ على رطوبة التربة بشكل متساوي خاصة عند ظهور البراعم لعدة اسابيع لان النباتات تحتاج من 1 الى 2 بوصة من الماء بشكل أسبوعي.
- عندما يبلغ طول الجزء العلوي من البطاطس قد ما على الاقل قم بجمع الأوساخ حول قاعدة النباتات لتغطية الدرنات بشكل كامل حتى يتم حماية النبات من الأمراض.
- من الافضل تناوب المحاصيل سنويا مع محصول البطاطس.
موعد حصاد البطاطس
- احفظ البطاطس في يوم جاف برفق، وحافظ على عدم إتلاف الدرنات.
- تجنن تقطيع جلد البطاطس او التسبب له في اي كدمات لان ذلك يعرضه للعفن أو التلف أثناء عملية التخزين بعد الحصاد، وإذا تسببت في اي كدمات او تقطيع الجلد البطاطس بالخطأ بادر باستخدامه في اسرع وقت لان عملية التخزين لا تصلح في تلك الحالة.
- قم بالحفر بشكل سهل حتى لا تكون التربة مضغوطه.
- لا تترك البطاطس في الحفرة معرضة للشمس لفترة طويلة لأنها سوف تتحول الى اللون الاخضر وبالتالي سيكون لها طعم مر.
هل يمكن ان تنجح في مشروع زراعة البطاطس؟
هناك عد مشاريع زراعة نجاحها يعتمد بشكل كبير على حسن إدارة المزرعة وأهم عامل من عوامل نجاح مشروع مزرعة البطاطس هي الأسواق المستهدفة فالزراعة وحدها لا تكفي فيجب ان تسأل نفسك السؤال التالي.
أين ابيع انتاج مزرعتي من البطاطس؟اذا كنت تعتمد على ان يأتي لك تجار الجملة ويشترون منك يجب ان تعيد النظر بتفكيرك فأهم شي ان تبحث عن طرق تسويق أخرى بخلاف الطريقة التقليدية التي يعتمد عليها بعض أصحاب مزارع البرسيم والبصل والبطاطس إلخ وهي اعتمادهم على تجار الجملة.
يمكنك ان تقوم بنفسك بنقل انتاج المزرعة إلى أسواق الجملة وقد تبيعه بسعر أعلى مما ستبيعه على تجار الجملة
واجابة على سؤال نجاح مشروع مزرعة البطاطس نعم يمكن ان تنجح والخبرة لها دور كبير في نجاح مشروع مزرعة البطاطس.
دراسة جدوى مشروع مزرعة بطاطس
يمكنك القيام بعمل دراسة جدوى خاصة بك تشمل على تكاليف إيجار المرزعة والتكاليف التشغيلية ورواتب العمالة ويمكن ان تعتمد على مكتب اقتصادي ليقوم بعمل دراسة جدوى مزرعة البطاطس في حالة كان المشروع ضخم اما لو كان المشروع صغير والمزرعة بمساحة صغيرة يمكنك عمل دراسة الجدوى بنفسك.
نتمنى لكم التوفيق وفي حالة وجود اي ملاحظات وتصويب لما ورد في المقال يرجى ترك تعليق في الأسفل
