مشروع كافيه منزلي من أكثر المشاريع المنتشرة في هذه الآونة نظرا لأنه من المشاريع المربحة التي يقبل عليها الكثير من الاشخاص نظرا لأن العديد من الأفراد يلجأون إلى الذهاب إلى أحد الأماكن ويكون المكان الأمثل لهم هو الكافيه، كنوع من الترويح عن النفس، وبالنسبة للمشروع فهو لا يحتاج إلى إمكانيات أو تكاليف كبيرة مثل المشاريع الأخرى، ولكن من خلاله يجب مراعاة الإمكانيات الخاصة بأساسيات المشروع أي العوامل والمتطلبات التي يقوم عليها إنشاء المشروع، وإذا قمت بتأسيس المشروع بشكل سليم سوف ينجح المشروع وياتي اليك بالكثير من الارباح المستمرة.
وصف مشروع كافيه منزلي
الراحة النفسية مطلوبه لكل شخص، ولذلك فإن علينا أن نقوم بانشاء مشروع كافيه منزلي للعمل على تهيئة الجو المناسب للشخص الذي يبحث عن هذا المكان، حيث يكون المكان عبارة عن صالة مغطاة بعيدة عن الضوضاء، بجانب أن الوصف العام للمشروع لابد أن يكون مهيأ التهيئة الكاملة للراحه النفسيه من خلال الألوان الخاصة بالحوائط، من الواجب والضروري أن تقوم باختيار الألوان التي تبعث الطمأنينة والراحة، وإن لم يكن لديك خبرة في اختيار الألوان من الممكن أن تستعين بأصحاب الخبرة ليعطوك المعلومات اللازمة عن الألوان التي تبعث البهجة والسرور والراحة في نفس الزائرين إلى المكان، بالإضافة إلى الكراسي المريحة التي تجعل الزائرين لا يريدون مغادرة المكان.
ما هي متطلبات انشاء مشروع كافيه منزلي
بعد استعراض الوصف العام للمشروع علينا أن نقوم بتسليط الضوء حول متطلبات انشاء مشروع كافيه منزلي، هو تلك المتطلبات هي التي تساعدك في البدء بانشاء المشروع، والتي تتمثل في ما يلي:
- الأجهزة والمعدات اللازمة لإنشاء المشروع، والتي تتمثل في الاتي انشاء القهوة، الشاي، العصائر، ومن الممكن أن تضيف المثلجات كنوع جانبي ومميز عن الاخرين لان هناك بعض الأشخاص ممن يذهبون إلى الكافيهات يصطحبون معهم اطفال وهذا الأمر يجعل من المكان تميز فريد.
- الطاولات والكراسي، لقد سبق أن تحدثنا في وصف المشروع أن تكون الكراسي مريحة لكي تجعل الزائر قادر على البقاء اكبر وقت ممكن بجانب أنه عندما يقوم بالذهاب لا يريد المغادرة ويأتي إلى المكان مرارا وتكرارا، وعند اختيار الطاولات لابد أن تكون مناسبة وبمستوى الزائرين.
معدات مشروع كافيه منزلي
استكمالا لمتطلبات مشروع كافيه منزلي نقوم بعرض العوامل والمتطلبات التي تساعد في نجاح المشروع على النحو التالي:
- تجهيز كميات كبيرة من الاكواب والاطباق بأحجام مختلفة، ولابد أن تحرص على أن تكون تلك المعدات مختلفة وجذابة في نفس الوقت.
- احرص دائما على أن تكون معدات المشروع جاهزة ومن مكان موثوق به حتى تحافظ عليها أكبر قدر ممكن على سبيل المثال الكراسي تكون من نوع جيد ومريحه، والطاولات ايضا تكون ذات الوان عصريه.
- عليك أن تراعي أن تكون الديكورات تجمع بين الالوان العصرية والألوان التقليدية.
- وجبات خفيفة، لقد انتشرت في الآونة الأخيرة أن يتم تناول وجبات خفيفة مثل السندوتشات وغيرها في بعض الكافيهات، نظرا لأن هناك بعض الاشخاص ممن يقومون بالجلوس وقت طويل في هذه الأماكن لذلك عليك ان تقوم بتخصيص وجبات خفيفة بالكافيه.
موقع مشروع كافيه منزلي
من أهم احدى العوامل الاساسية التي يقام عليها المشروع الناجح هي الموقع والمكان الخاص بإنشاء مشروع كافيه منزلي، عندما تقوم باختيار المكان او الموقع الخاص بالمشروع لابد أن تقوم بمراعاة ما يلي:
- المساحة الواسعة قدر الإمكان، حتى يكون الزائر لديه القدرة في التنقل بحرية ويكون هناك مسافة بين كل زائر والآخر.
- المراحيض وغيرها من الأمور الخاصة لابد ان تمتاز بلون هادئ مما يجعل الزائر في راحة عند الدخول إلى هذه الأماكن.
- لابد أن الارضيات الخاصة بالكافيه من البورسلين.
- من الممكن ان تكون مميزا عند اضافة جزء خاص بالاطفال في الكافيه، وهذه النقطة تجعل الكثير من الزائرين يفيدون إليك، نظرا لان تخصيص مكان مثل هذا يجعلك انت المتميز من بين الكافيهات الاخرى.
- احرص دائما على أن تكون العمالة الموجودة بالكافيه قادرة على تلبية احتياجات الزائرين.
اختيار الشعار المناسب للمشروع
نستكمل أساسيات إنشاء مشروع كافيه منزلي من خلال الحديث على شعار المشروع، حيث تشكل هذه الخطوه الاساسيه إنشاء الهوية التي تجعل صاحب العمل لديه القدرة على جذب الزائرين، وحتى يكون شعار المشروع جذاب لابد أن تقوم بمراعاة ما يلي:
- اختيار هوية تجعل الزائر قادر على تكرارها بسهولة.
- لا تختار الشعارات المعقدة ولكن قم باختيارها تناسب جميع الفئات حتى الأطفال.
- اختر الشعار الذي يمثل عنوان المكان.
- عليك أن تحرص عند اختيار اسم المكان او الشعار لابد أن يكون خالي من الأسماء الغير لائقة ومناسب جدا سواء للكبار أو الصغار حتى يسهل نطقه بكل اريحيه.
- لا تقوم باختيار شعار مماثل أو مشابه الشعارات الاخرى.
- عند اختيارك لاسم المكان لابد أن تقوم بعرض اللوحه الخاصه بالشعار بشكل مبهج من خلال الألوان التي تنتقيها.
التسويق لمشروع كافيه منزلي
عملية التسويق لإنشاء مشروع كافيه منزلي تحتاج إلى خطة احترافية من ذوي خبرة، ولا يتم ذلك إلا من خلال تطبيق العوامل:
- قم بإنشاء إعلانات من خلال مواقع التواصل الاجتماعي مما يساعد ذلك في انتشار المشروع.
- قم بوضع المنيو الخاص بالكافيه، مع الحرص على تقديم تخفيضات مناسبة لكل الزائرين الجدد.
- اجعل من العملية التسويقية نوع جذاب من خلال عرض الإعلان الخاص بالمكان، ولا يأتي ذلك إلا من خلال الحديث بالعامية مما يجعل الزائر قادر على استكمال الإعلان الذي قمت به من خلال مواقع التواصل الاجتماعي.
- من الممكن أن تلجأ إلى الطريقة التقليدية عن طريق طباعة كروت خاصة بالمكان وتوزيعها في الكثير من الأماكن.
- لكي يكون لديك عدد زائرين كبير لابد أن تحرص على أن تكون العمالة المتواجدة بالمكان قادرة على تلبية احتياجات الزائرين، بجانب أن يكون لديهم ثقافة التعامل بطريقه جذابه.
