رواد بيزنس موقع المشاريع الصغيرة
  • الصفحة الرئيسية

  • آخر المشاريع

    ستجد جديد و احدث أفكار المشاريع الصغيرة التي تناسب الجنسين مع دراسات جدوى لكل مشروع واستعراض سبل نجاح وفشل المشروع ونحاول اضافة أفكار مشاريع جديدة مبتكرة
  • مشاريع تجارية

    مشاريع محلات تجارية مع دراسات جدوى غالبية المشاريع التي تحتوي على مقر تجاري ستوضع في هذا التصنيف
  • مشاريع نسائية

    مشاريع نسائيه عن بعد ومشاريع نسائيه تجاريه هنا سنقوم بإضافه المشاريع النسائيه صغيرة و ناجحة من البيت و المنزل
    • مشاريع منزلية وعن بعد

      المشاريع المنزلية التي تستطيع القيام بها من المنزل وايضاً المشاريع التي تعتبر مشاريع عن بعد يتم اضافتها في هذا القسم
  • التجارة الالكترونية

    قسم التسوق الالكتروني كل ما تريده معرفته عن الشراء والبيع عن طريق الانترنت
    • مشاريع دروبشيبينغ dropshipping

      أفكار مشاريع دروب شيبينق مع مقالات متخصصة في مجال الدروب شوبينق وترشيح أفضل الدورات وأفضل الممارسات التي تساعدك في مشروع الدروب شوبينق
    • تطوير المواقع الالكترونية

      قسم تطوير المواقع الالكترونية وافضل استضافة للمواقع وكل ما تود معرفته
    • الربح من الانترنت

      الربح من الانترنت من خلال مواقع الانترنت الشهيرة امازون ايباي التسويق بالعمولة العملات الرقمية وغيرها من طرق الربح من الانترنت تجدها في هذا القسم
  • مشاريع زراعية

    أفكار مشاريع زراعية في السعودية مشاريع اسماك مشاريع زراعة نخيل ومشاريع بيوت محمية مشروع مشتل ودراسات جدوى عن المشاريع
  • مشاريع صناعية

    أفكار مشاريع صناعية في السعودية نناقش الأفكار ونقدم النصائح التي تساعدك في مشروعك الصناعي
  • الصفحة الرئيسية

  • آخر المشاريع

    ستجد جديد و احدث أفكار المشاريع الصغيرة التي تناسب الجنسين مع دراسات جدوى لكل مشروع واستعراض سبل نجاح وفشل المشروع ونحاول اضافة أفكار مشاريع جديدة مبتكرة
  • مشاريع تجارية

    مشاريع محلات تجارية مع دراسات جدوى غالبية المشاريع التي تحتوي على مقر تجاري ستوضع في هذا التصنيف
  • مشاريع نسائية

    مشاريع نسائيه عن بعد ومشاريع نسائيه تجاريه هنا سنقوم بإضافه المشاريع النسائيه صغيرة و ناجحة من البيت و المنزل
    • مشاريع منزلية وعن بعد

      المشاريع المنزلية التي تستطيع القيام بها من المنزل وايضاً المشاريع التي تعتبر مشاريع عن بعد يتم اضافتها في هذا القسم
  • التجارة الالكترونية

    قسم التسوق الالكتروني كل ما تريده معرفته عن الشراء والبيع عن طريق الانترنت
    • مشاريع دروبشيبينغ dropshipping

      أفكار مشاريع دروب شيبينق مع مقالات متخصصة في مجال الدروب شوبينق وترشيح أفضل الدورات وأفضل الممارسات التي تساعدك في مشروع الدروب شوبينق
    • تطوير المواقع الالكترونية

      قسم تطوير المواقع الالكترونية وافضل استضافة للمواقع وكل ما تود معرفته
    • الربح من الانترنت

      الربح من الانترنت من خلال مواقع الانترنت الشهيرة امازون ايباي التسويق بالعمولة العملات الرقمية وغيرها من طرق الربح من الانترنت تجدها في هذا القسم
  • مشاريع زراعية

    أفكار مشاريع زراعية في السعودية مشاريع اسماك مشاريع زراعة نخيل ومشاريع بيوت محمية مشروع مشتل ودراسات جدوى عن المشاريع
  • مشاريع صناعية

    أفكار مشاريع صناعية في السعودية نناقش الأفكار ونقدم النصائح التي تساعدك في مشروعك الصناعي
[email protected]
  • Twitter
  • Facebook
  • YouTube

مشروع مطعم وأهم 6 نصائح قبل البدء بمشروع مطعم ناجح

لـ فريق عمل رواد بيزنس

احدث افكار المشاريع الصغيرة الجديدة، مشاريع محلات تجارية | شارك بتعليقك

مشروع مطعم هو أحد المشاريع التي يلجأ إليها رواد الأعمال عادة بجانب أعمالهم الأخرى، وذلك لأنه مشروع مضمون بجانب أنه مربح كثيراً ومضمون سريان عمله دائماً، فإذا كنت تريد إنشاء مطعم للمأكولات، فاعلم أن المشروع يحتاج منك توفير  مكان مناسب لإقامة مشروع المطعم فيه، بعد ذلك مهمة التوظيف، ومن ثم الترويج للمطعم، عن طريق إنشاء لافتات إعلانية تعمل على جذب الزبائن للمطعم وحملات تسويقية الكترونية، مع العلم أن مثل هذا المشروع يحتاج منك إلى تفرغ كامل لأنه مليء بالمسؤليات، لأنك سوف تكون مسؤول عن الموظفين في المطعم، وعلى مشرفي المطبخ وحتى المأكولات سوف تحتاج منك إلى إشراف كامل، بالتالي إذا لم تكن متفرغاً فكر في مشروع آخر قبل الإقدام عليه.

[alert heading=”نصيحة” color=”#999″ close=”true” style=”” id=”” class=””]مشروع المطعم يحتاج منك إلتزام كامل بإدارة المطعم طوال الوقت حتى ينجح نموذج عملك التجاري.[/alert]

1.حساب تكلفة بدء مشروع مطعم

البدء في عمل مشروع المطعم يتطلب رأس مال كافي لإدارة المشروع بشكل جيد بالإضافة إلى رأس مال لإعطاء الموظفين رواتبهم في كل شهر دون تأخير حتى يقدمون خدمتهم للزبائن على أكمل وجه، توظيف الخبرة أمر في منتهى الأهمية حتى يكون هناك دراية كاملة متكاملة بجميع أنواع الطعام، فقم بعمل بحث دقيق على جميع المقاييس المالية للمطعم والمتطلبات الضرورية فيه، وأحسب بدقة جميع التكاليف بما فيهم تكاليف إعلانات الترويج للمطعم في جميع الأماكن القريبة منه، حتى يعرفونه ومن ثم يذهبون إليه لتناول الطعام، وأبدأ في استشارة أصحاب الخبرة في المطاعم حتى لو كنت عملت من قبل في مطعم، سيظل هناك خبرات كثيرة أنت بحاجة إلى اكتسابها.

blyuda-assorti-myaso-shashlyk.jpg (1920×1080)

2.الحصول على خبرة كافية

قبل البدء في مشروع المطعم بشكل فعلي عليك أولا اكتساب خبرة مسبقة في مجال المطاعم، حتى تعرف كل صغيرة وكبيرة قبل البدء في المشروع، وهناك الكثير من الطرق التي تتيح لك اكتساب الخبرة في بناء مشروع المطعم، ولنضرب مثلا في ذلك على أرض الواقع، شخص يدعى توني دويل، قام بالعمل في مجال المطاعم وهو في عمر الثانية عشر، وبعدها قام أنشأ أكثر من مطعم ناجح، وبعد النجاحات التي حققها لازال يكتسب ويتعلم خبرات من غيره حتى يطور من هذا النجاح الذي وصل إليه في سلسلة المطاعم التي قام بفتحها، وكلما عرف أكثر عن هذا المجال كلما طور من نفسه أكثر.

3.اختيار موقع المطعم

للاسف الشديد هناك الكثير من قام بإنشاء مطاعم أخطأوا كثيرا في اختيار مكان المطعم، فكم من مطعم يحتوي على خدمه عاليه وموظفين اكفاء لكنه قليل الزبائن أو فشل نوعا ما في أن يكون مطعم مشهور بسبب موقعه الغير صحيح،  اختيار المكان المناسب والصحيح للمطعم هو عامل مهم في نجاحه، بدون موقع جيد سوف يفشل مشروع المطعم بغض النظر عن الخدمات الموجودة فيه او جودة العمل وما الى ذلك، فمهما كانت روعته لن يصبح مطعم ناجح إذا كان في موقع غير جيد، عامل اختيار الموقع المناسب للمطعم يعتمد على الاماكن المحيطه به، فقلنا كان الموقع حيويا كلما كان ذلك أفضل لإقامة مشروع المطعم فيه، فإذا كان لديك موقع معين تريد انشاء مطعم فيه ولكن لا تعرف هل هو مناسب ام لا قم باكتساب خبر من الناجحين في مثل هذا المشروع، واستشير هم في الموقع الذي تريد إنشاء مطعمك فيه.

فوائد إنشاء مطعم في مكان حيوي

  • سوف تحصل على الكثير جدا من الزبائن في وقت قصير للغاية.
  • سوف تكون وجهه الزبائن الاولى عند الحاجة إلى تناول الطعام.
  • سوف يحصل مطعمك على شهره واسعه من بين المطاعم الاخرى التي تكون بعيدة عن المناطق الحيوية.
  • فرصه لكسب ثقة المزيد من الناس في هذه المنطقة الحيوية.

4.مطعم مناسب لمتطلبات العصر

يعنى وجود مطعم مناسب للعصر أي متجاوب مع متطلبات الأطعمة الجديدة التي يتم تحديثها و ابتكارها بشكل مستمر، في العديد من الناس يرغبون في تناول الأطعمة الأوروبية وغيرهم يرغب في تناول المأكولات البحرية وغيرهم الكثير، فإذا كنت تبحث عن اكتساب زبائن من جميع الطبقات عليك بدعم فكرة الاختلاف في تقديم الأطعمة، وذلك عن طريق توظيف شيف خبرة في المأكولات البحرية و شيف اخر خبرة في التعامل مع الطعام الأوروبي وشيف اخر لنوعية مأكولات اخرى وهكذا، بهذا تحقق النجاح الاسرع للمطعم.

فعندما يقال عن مطعمك أنه يقدم جميع انواع المأكولات الموجودة في العالم، تحصل على شهرة كبيرة وترويج أسرع مما كنت ستحصل عليه عند قيامك بالترويج اليدوي بنفسك من خلال الاعلانات، ويفضل ان تبحث عن أكثر الأطعمة التي يحب الزبائن تناولها، ومن ثم تبدأ في جعلها طعام أساسي في المطعم، مع ضرورة معرف ة أهم الأطعمة الجديدة وإضافتها إلى منيو الطعام.

مشروع مطعم وأهم 6 نصائح قبل البدء بمشروع مطعم ناجح

5.دراسة جدوى مشروع مطعم وحاجة السوق

بالطبع لا بد من القيام بدراسة جدوى تناسب سوقك المحلي وأهم نقطة يجب عليك التركيز عليها هو حاجة السوق لمثل مشروعك فمن غير المعقول ولا المنطق أن تقوم بفتح مطعم أكلات صينية في أحد المحافظات في السعودية مثلاً لهذا يجب عليك ان تدرس حاجة السوق لمثل هذا المشروع خصوصاً لو كان المشروع حديث وغير موجود حالياً في مدينتك كالمطاعم المتخصصة ولكن لو كان المشروع مطعم كأي مطعم آخر في بلدك فهنا لا يهم حاجة السوق بقدر ما يهم القيام بعمل دراسة جدوى

6.الاهتمام بالعميل أولاً

يجب أن تهتم بالعميل اولا وقبل كل شيء، لأنه للأسف الغالبية يعتقدون  أن المطعم الناجح هو من يقدم طعام لذيذ فقط، وهذا خطأ تماما حيث توجد عوامل أخرى مهمة هي من تجعل المطعم ناجح، هي تلبية رغبات العميل في ذوق الطعام وشكله ورؤيته لمستوى الخدمة بشكل عام، لأن هذا يساعد على وضع ثقة العميل في مطعم مكه وبالتالي يأكل دون أن يقلق من شيء في جودة الطعام، وإذا أردت تحقيق ذلك بسرعة فقم بإنشاء صفحة خاصة بمطعم بك على احدى مواقع التواصل، وابدا بنشر مجموعه من الاطباق قمت بتقديمها في المطعم للزبائن، ومع الوقت سوف تكتسب متابعين يثقون في جودة الخدمة التي تقدمها في المطعم، حينها يجب ان تحافظ على هذه الثقة من خلال عدم التخاذل في العمل المقدم للعملاء.

مشروع مطعم مهما كان تخصصه ليس نزهه سياحية او حفلة شواء بل هو التزام منك لمدة قد تصل إلى سنة كإدارة للمشروع حتى ينجح نموذج العمل التجاري الخاص بك ومن ثم يمكنك تطوير مشروعك وتوظيف من يدير المشروع نيابة عنك ولكن في البداية يجب على صاحب المشروع او يقوم بتطبيق النصائح بالأعلى وبالطبع هناك الكثير من النصائح التي تهم كل من يريد البدء بمشروع مطعم لم نكتبها وربما تكون قد قرأتها في مواقع أخرى.

 

 

فريق عمل رواد بيزنس

فريق عمل رواد بيزنس للمشاريع يكتب هنا عدة أشخاص مع التحرير النهائي بواسطة Fares

شاهد ايضاً

  • 20 نصيحة لتأسيس مشروع كوفي شوب ناجح ضعها في الأعتبار

    20 نصيحة لتأسيس مشروع كوفي شوب ناجح ضعها في الأعتبار

    نجاح مشروع مقهى كوفي شوب غير مضمون. هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على نجاح المقهى بما في ذلك المنافسة... 20 نصيحة لتأسيس مشروع كوفي شوب ناجح ضعها في الأعتبار
    اقرأ المزيد
  • مشروع مطعم برجر مع دراسة جدوى محدثه pdf دليلك الشامل

    مشروع مطعم برجر مع دراسة جدوى محدثه pdf دليلك الشامل

    يتطلب إنشاء مشروع مطعم برجر ناجح خطة عمل واضحة مثل تحديد تكلفة كل عنصر في القائمة واقتراح أسعار التجزئة والحصول على... مشروع مطعم برجر مع دراسة جدوى محدثه pdf دليلك الشامل
    اقرأ المزيد
  • مشروع ادوات صحية في السعودية وكيف تبدأ مشروع تجارة الادوات الصحية

    مشروع ادوات صحية في السعودية وكيف تبدأ مشروع تجارة الادوات الصحية

    مشروع تجارة الأدوات الصحية واحد من المشاريع المهمة التي لها أناسها، بمعنى أن من يقومون باتخاذ قرار فتح مشروع تجارة... مشروع ادوات صحية في السعودية وكيف تبدأ مشروع تجارة الادوات الصحية
    اقرأ المزيد

شارك بتعليقك إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

احدث المقالات

  • أفضل أسهم النمو في السوق السعودي وما هي اسهم النمو وما خصائصها
    أفضل أسهم النمو في السوق السعودي وما هي اسهم النمو وما خصائصها
  • إنشاء متجر إلكتروني ناجح : دليل تفصيلي لأهم 30 نقطة لنجاح مشروع المتجر
  • تجربتي مع مشروع مطعم ولماذا فشلت وماذا انصح غيري
    تجربتي مع مشروع مطعم ولماذا فشلت وإليك اهم النصائح
  • لماذا تفشل المشاريع الصغيرة أهم 10 اسباب لفشل المشاريع وكيف تتغلب عليها
    لماذا تفشل المشاريع الصغيرة أهم 10 اسباب لفشل المشاريع وكيف تتغلب عليها
  • سياسة الخصوصية

  • اتصل بنا/أعلن لدينا

  • Twitter
  • Facebook
  • YouTube
يمنع نسخ أي محتوى فجميع الحقوق محفوظة وحصرية لـ رواد بيزنس مشاريع صغيرة