مشروع محامص بن ومكسرات قلما تجد حي او شارع الا وهناك محل متخصص في بيع القهوه و الهيل يمول الحي بأكمله بالقهوة والهيل والمكسرات والبهارات إلخ مما يحتاجه المطبخ فالمحمصه ليست مشروع عطاره كامل إنما عطاره جزئي يتخصص في بعض الانواع فالبعض يبدأ بمشروع محمصه وينتهي به المطاف إلى مشروع محمصه × عطاره يعني يتوسع مع الايام.
في محلات المحامص تباع الحلويات والمكسرات وبعض انواع البسكويتات بالكراتين مع التخصيص الاساسي وهي القهوة والهيل والبهارات تبيع بعض المحامص العسل كسلعة اضافية على المشروع الاساسي.
أدوات محل محامص القهوة وما تحتاجه في محل محمصه القهوة هي /
-ديكور خشبي رفوف جداري
-استاند مكسرات+رفوف خشب وزجاج أرضية
-استاند خشبي بالقزاز للقهوة والهيل
-ثلاجة تبريد كبيره
-حماصة كبيرة
-عدد (4) طاحون كبير ومتنوعة (قهوة هيل بهارات إلخ )
-مكيفات اسبليت
-نظام مراقبة كاميرات داخلي وخارجي “غير مهم ولكنه اذا كان المشروع كبير تحتاجه”
-اذا المشروع كبير قم بإضافة نقاط بيع وتصنيف بضائع الكتروني باركود (ميزان الكتروني بالقيمة او بالوزن وجهاز كمبيوتر)
-يوجد شبكة مدى في حالة مشروع المحمصة كبير اما لو كان المحل صغير فلا داعي لهذا علماً ان شبكة مدى ليس ذات تكلفة عالية.
- حتى ينجح مشروع المحمصة اختر المكان المناسب ويجب ان يكون سعرة رخيص فلا تكن كمن يعمل عند صاحب العقار.
- اهتم بالديكورات .
- تدريب العمالة على التعامل مع العملاء فتأكد ان العميل سيأتي لك اذا وجد المعامله الحسنه.
- غالبيه عملاء المحامص هم عملاء دائمين وليس عملاء طرق سريعة اي لن تراهم إلا مرة واحدة من اجل هذا يجب ان تركز على هذه النقطة وتهتم بالعميل والنقطة هذه تهم من يفتح محل في مداخل الاحياء او على اطراف الاحياء.
- تحتاج إلى عامل واحد على الاقل في مشروع المحمصة وعلى حسب كبر وحجم المشروع تزداد الايادي العاملة.
- من مشروع المحمصة قد تنطلق إلى مشروع خلطات القهوة فهي التجارة الدراجة الآن وتحتاج إلى نقاط توزيع فلو رأيت نجاح خلطة القهوة الخاصة بك ربما تنتشر.
- اضف مشروع المحمصة في خرائط قوقل أقرا المزيد اضافة محل في قوقل
- مشروع المحمصة مشروع ناجح فأغلب مافي المحامص يحتاجه كل بيت.
- ضع في بالك ان تكلفة ماكينة المحمصة عاليه بعض الشي وهي تحسب قدرتها بالكيلو.
- يفضل ان تشتري طاحونه قهوة وهيل بدرجات متعددة .
- اذا لا تعرف ما يتم بيعه في اي محامص فالخطة ان تذهب بنفسك لأكثر من محمصة وتطلع على جميع ما لديهم.
- في كل مدينة هناك اسواق جملة لكل بضائع المحامص وفي الرياض اعتقد البطحا وسوق المكسرات جملة في حي الديرة.
- بخصوص التعبئة والتغليف تستطيع ان تصنع لك شعار وطباعة اسم محل المحمصة الخاص فيك وتستخدمه بدلاً من الاكياس الشفافة.
- يمكن ان يكون مشروع المحمصة محل محامص وعطارة ومكسرات ويمكن ان يكون محمصة ومكسرات مع بعض بضائع العطارة.
- تكلفة مشروع المحامص والمكسرات حسب المساحة ويفضل تخصيص رأس مال 100.000 ريال
- لا تستعجل الارباح في اول سنة.
كل التوفيق لكل من يرغب في افتتاح مشروع محل محامص وعطارة ومكسرات